今年三月，福島市開了一間福島牛專賣燒肉店，小編吃了驚為天人，大家一定要列入必吃清單啊！！！
福島牛特色
高品質黑毛和牛｜養育時間長達30個月以上
福島牛是福島縣產的高品質黑毛和牛，又分為肉質等級第2、第3級的「福島牛」，以及第4、第5級的「銘柄福島牛」。
福島牛的特色是養育時間長達30個月以上，所以牛肉中含有較多的油酸，讓肉質更加光滑、且富含優質油份，讓福島牛入口即化。
福島牛最大的優勢，就是它非常百搭，被眾多廚師盛讚「所有部位都美味至極」、「和各種食材搭配都恰到好處」。
福島牛燒肉店ひろき
老闆理念
福島牛燒肉店ひろき專賣福島牛，希望能跟世界分享福島牛的美味，因此對於自己提供的餐點有非常高的要求，上桌的肉品全部色澤新鮮，調味也都是一絕。
必吃推薦
牛舌（牛タン）：細緻但有輕盈彈性的肉質，是小編本人目前吃過最美味的牛舌！
福島牛里肌肉（福島牛の焼きしゃぶロース）：一人限定一盤！在油花較少的情況下凸顯了肉質的無比軟嫩。
橫隔膜（ハラミ）：喜歡有嚼勁的肉肉客必點！可以輕鬆咬斷又能享受肉類的嚼勁，雙重滿足！
牛大腸（ホルモン）：小編去的那天，牛大腸是用味噌調味，鹹鹹甜甜的味噌和有彈性的牛大腸真是絕配！
店家資訊
焼肉ホルモンひろき
🗺️ 地址：福島県福島市置賜町８−３６ パレスビル (車站徒步8分鐘即可抵達) https://maps.app.goo.gl/vX1BdGVTBQYRMhum8
⌚️ 營業時間：17:00 – 1:00
💰 價位：約 ¥5,000 – 9,000
部分圖片取自鈴畜中央ミート、CJ Monmo
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